RADARSUMEDANG.ID, CIBUGEL – Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PM) Dosen Kelompok Keahlian Teknologi Kehutanan SITH ITB, di bawah kepemimpinan Dr. Ir. Sutrisno, M.Si., IPU, memberikan pelatihan kepada Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Cibugel di Desa Cibugel.
Program skema Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Inovasi (PPMI) ini bertujuan memberdayakan masyarakat, khususnya dalam pengelolaan bambu.
Menurut Dr. Sutrisno, permasalahan utama BUMDes Cibugel adalah kurangnya peran sebagai lembaga ekonomi dan keterbatasan teknologi dalam pengolahan sumber daya alam. Pelatihan fokus pada memanfaatkan potensi bambu, sumber daya alam yang belum optimal dimanfaatkan.
“Bambu dipilih sebagai fokus karena mudah ditanam, tidak memerlukan perawatan khusus, dan cepat dipanen. Identifikasi di lapangan mengungkapkan bahwa petani di Kecamatan Cibugel menghadapi rendahnya produktivitas pertanian, terutama jagung, kubis, dan bawang daun, yang diperparah oleh pandemi COVID-19,” ujarnya.
Untuk mengatasi masalah ini, tim PM memberikan pelatihan pembuatan arang dan cuka bambu, serta produk turunannya. BUMDes Cibugel menerima hibah satu paket alat pembuatan arang dan cuka bambu. Pada 2022, BUMDes Cibugel berhasil menguasai teknologi pengolahan bambu.
“Tindak lanjut program di tahun 2023 mencakup pelatihan dan pendampingan pembentukan usaha skala kecil di bidang produksi dan pemasaran produk turunan bambu. Produk tersebut diharapkan tidak hanya meningkatkan pendapatan BUMDes Cibugel tetapi juga membantu meningkatkan produktivitas pertanian dan usaha di bidang hutan rakyat,” katanya.
Dr. Sutrisno menjelaskan bahwa pada tahun 2023, selain pembuatan arang dan cuka bambu, disampaikan materi pembuatan bahan pewarna pangan dari arang bambu, handsanitizer dari cuka bambu, briket arang bambu, briket dari kotoran sapi, dan briket arang kotoran sapi.
“Analisis kimia, pengujian nilai kalor, dan pengujian terhadap mikroorganisme dilakukan untuk memahami potensi penggunaan lebih luas dari produk turunan bambu,” ucapnya.
Pelatihan diikuti oleh anggota BUMDes Cibugel dan perwakilan masyarakat. Setelah pelatihan, peserta mampu menghasilkan berbagai produk dari bambu, memberikan nilai tambah yang tinggi pada hasilnya. Program PM ini menjadi langkah positif dalam meningkatkan ekonomi dan kemandirian masyarakat Desa Cibugel. (tha)
