RADARSUMEDANG.id, JAKARTA – BIJI pala merupakan salah satu bumbu dapur yang biasanya digunakan untuk menambah rasa dan aroma beberapa hidangan gurih. Biji pala biasanya dikenal sebagai bumbu masakan yang memiliki sejumlah kandungan gizi untuk mendukung kesehatan tubuh. Terlihat sepele, biji pala ternyata mengandung beberapa senyawa fitonutrien yang menambah manfaat untuk kesehatan, seperti polifenol dan minyak esensial.
Adapun kandungan gizi dalam 100 gram buah pala, terdiri dari: Karbohidrat: 42 gram; Protein: 5,8 g; Serat: 20,8 g; Lemak: 36,3 g; Kalium: 350 miligram; dan Natrium: 16 mg. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga kesehatan gigi dan mulut
Salah satu manfaat biji pala yakni bisa untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut. Baca Juga: 8,9 Ton Biji Pala Asal Maluku Tembus Pasar Belanda Perlu diketahui, bahwa sifat antibakteri yang dimiliki biji pala secara efektif membantu membersihkan bakteri penyebab masalah mulut, seperti gigi berlubang dan penyakit gusi. Selain itu, biji pala bisa meningkatkan kekebalan dan mengobati masalah gusi dan gigi.
Oleh sebab itu, biji pala sering dimanfaatkan sebagai bahan tambahan dalam pasta gigi atau obat kumur herbal.
2. Meningkatkan gairah
Salah satu manfaat mengonsumi biji pala ternyata juga bisa untuk meningkatkan gairah dan mengatasi beberapa masalah reproduksi. Berbagai penelitian pada hewan uji memperlihatkan potensinya dalam meningkatkan libido. Menurut studi dalam jurnal Biomed Research International (2014), biji pala merupakan salah satu tanaman herbal yang dipercaya secara turun-temurun bisa meningkatkan performa saat berhubungan ranjang.
3. Menangkal radikal bebas
Salah satu manfaat mengonsumsi biji pala yakni bisa untuk menangkal radikal bebas. Perlu diketahui, bahwa paparan radikal bebas bisa menyebabkan stres oksidatif. Umumnya, kondisi ini berkaitan erat dengan munculnya berbagai penyakit serius, seperti penyakit jantung, kanker, hingga penuaan dini. Menurut penelitian pada hewan uji menunjukkan ekstrak pala dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
4. Mengontrol tekanan darah
Salah satu khasiat mengonsumsi biji pala yakni bisa untuk mengendalikan tekanan darah. Kandungan mineral dalam buah pala ternyata efektif dalam menjaga fungsi organ, terutama kalium yang terkandung bisa membantu meregangkan pembuluh darah. Khasiat tersebut bisa mengurangi tekanan darah dan menurunkan ketegangan pada sistem kardiovaskular. Perlu diketahui, bahwa tekanan darah yang tidak terkontrol berkaitan erat dengan masalah jantung, hipertensi, dan hipotensi.
5. Mengatasi insomnia
Mengonsumsi buah pala ternyata juga menawarkan manfaat untuk mencegah insomnia, hal itu karena adanya kandungan myristicin yang merangsang kantuk. Buah pala juga mengandung magnesium tinggi yang bisa mengurangi ketegangan saraf dan merangsang pelepasan serotonin, yaitu hormon yang menciptakan rasa rileks. Saat tubuh rileks, rasa kantuk akan datang sehingga kamu terhindar dari insomnia.(genpi/jpnn)
